S tatarákem jsem se už poměrně něco naexperimentoval a nejvíc mi chutná z kvalitního hovězího masa a z lososa. Zůstanu v tématu, tak jako základ použiji kvalitní mělněné libové hovězí maso z místního eshopu. Je perfektně libové a krásně na hladko umleté.

Samozřejmě si můžete vybrat třeba pravou svíčkovou vcelku a maso si naškrábat, nebo namlít vlastnoručně.

S tatarákem je to stejné jako s gulášem, nebo svíčkovou na smetaně. Kolik je lidí, tolik je zaručeně správných receptů a postupů přípravy. Základ je ale vždy stejný, a to je kvalitní mělněné libové hovězí maso té nejvyšší jakosti z ověřeného zdroje.

Kdo chce mít kontrolu na celým procesem přípravy, může si vybrat třeba pravou svíčkovou vcelku a maso si naškrábat, nebo namlít vlastnoručně.