+420 730 511 115

head-biomasicko-traktor.jpg

Live cooking show 04/2014

live cooking showDne 17. 4. 2014 pro vás biomasicko.cz a Penzion Na Faře připravili Live cooking show (vaření v přímém přenosu). Všem zúčastněným se podávalo osmichodové degustační menu z různých druhů našeho vyzrálého hovězího...

biomasíčka, které přímo před jejich zraky připravoval Executive chef Penzionu Na Faře – Jiří Rosík a šéfkuchař fy. GAST-PRO s.r.o. - Jaromír Brdička, který každý jejich úkon po celou dobu komentoval. V mezičase byli zúčastnění obohaceni cennými radami a kuchařskými vychytávkami.

Pro toto degustační menu se upravovala tato vyzrálá masa: Svíčková falešná – váleček na hovězí tatarák s topinkou, Kližka v nízkoteplotní úpravě, Hovězí krk na šafránovém risottu, Roastbeef z kýty s omáčkou Bearnaise, Sirloin steak (steak z roštěné) s omáčkou Madeira, Chuck tender steak (steak z falešné svíčkové – pérka) s omáčkou Supreme a Chateaubriand (filírovaný steak z pravé svíčkové) s omáčkou BBQ. Veškeré degustační vzorky byly podávány se třemi druhy domácích rustikálních venkovských baget upečených přímo na Faře.

Degustační menu bylo doplněné ochutnávkou mezinárodních vín vhodných k jednotlivým pokrmům, prezentované sommelierem společnosti Global Wines, panem Danielem Grégrem a sommelierem Penzionu Na Faře, panem Martinem Němečkem.

Součástí akce byla prezentace Ekofarmy Arnultovice – biomasicko.cz. Na závěr si zúčastnění mohli prezentované čerstné, vyzrálé a vakuované maso a k tomu vhodně vybrané víno zakoupit a odnést domů.

Pro velký úspěch a zájem o tuto akci se bude Live cooking show dne 22. 5. 2014 opakovat.

Na závěr bychom rádi poděkovali Penzionu Na Faře za spolupráci, všem účastníkům za vytvoření příjemné atmosféry a našim zákazníkům za podporu.

Ekofarma Arnultovice

biomasicko.cz

Posílat novinky

Kalendář rozvozu

březen 2019
Po Út St Čt So Ne
25 26 27 28 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Doprava do domu

Rozvoz masa-dopravné

 

Volejte +420 730 511 115

Dovezeme Vám masíčko až do domu

Copyright © 2019 Ekofarma Arnultovice. Všechna práva vyhrazena.